O mnie

Witam wszystkich którzy mnie tu odwiedzają.
Nazywam się Teresa i jestem z Bielska. Prowadzę tego bloga ponieważ moją pasją jest gotowanie, a także od niedawna rękodzieło.

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystacie z przepisów tu przeze mnie zamieszczonych :) Jak zasmakują i zechcecie je zamieścić na swoim blogu proszę tylko o podanie odnośnika skąd pochodzi przepis czyli moje-wyroby :)

Zapraszam was do pozostawiania tutaj komentarza, zawsze mi będzie łatwiej do Was trafić i odwiedzić Wasz blog.W miarę wolnego czasu postaram się tu co tydzień coś zamieścić, pozdrawiam was serdecznie :)

Wrzesień 2017
P W Ś C P S N
« sie    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Licznik odwiedzin

  • Wszystkich wizyt: 25579
  • Dzisiaj wizyt: 74
  • Wszystkich komentarzy: 680

rondel Durszlak.pl Przepisy kulinarne przepisy kulinarne

!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Google+

warzywa

Pierogi z warzywami białym serem i fetą

To nadzienie zostało wymyślone bo ostatnio mi por zasmakował pieczarki też bardzo lubimy i zastanawiałam się jak by tu stworzyć nadzienie do pierogów, aż w końcu zrobiłam podaje składniki

1 por usmażony

20 dag pieczarek usmażonych

1 opakowanie fety

kawałek białego sera ok 10 dag

wszystkie składniki wymieszać doprawić.

Przepisu na ciasto na pierogi: klik

teraz tylko wykrawać kółka nakładać nadzienia i zlepiać

gotujemy w osolonej wodzie

21763737_1579658238770469_686153321_n 21763915_1579660018770291_602602883_n

kalafior zapiekany z porem, pieczarkami i żółtym serem – po upieczeniu wygląda jak pizza

Zapiekankę się szybko można zrobić i jest smaczna

podaje składniki

1 kalafior ugotowany i podzielony na różyczki

20 dag pieczarek obranych oczyszczonych ,usmażonych

1 por oczyszczony pokroić i usmażyć na patelni

20 dag żółtego ser lub innego startego na tarce

kolejność

w pojemniku żaroodpornym na dnie ukladamy kalafior, następnie por i pieczarki, zasypujemy żółtym serem

i na koniec zalewamy sosem z pieczeni akurat został mi z poprzedniego dnia.

zapiekanka wtedy fajnie się skleja jak jest dużo sera i sosu, trochę przypomina pizzę ;-)

21754155_1578839258852367_2027137600_n 21767692_1578839285519031_921835419_n

Szaszłyki z mięsem i warzywami

składniki

1 pojedynczy filet z kurczaka już oczyszczony i pokrojony w paseczki

cukinia pokrojona w cienkie plasterki

kiełbasa obrana i pokrojona w grubsze plastry tak jak widać na obrazku

cebule obrać pokroić w krążki

paprykę czerwoną oczyścić i pokroić

boczek wędzony pokroić w plastry

kolejność nakładania na patyczki

filet

cukinia

kiełbasa

cebula
papryka

boczek

itd posypujemy przyprawą do szaszlyków i jak mamy już wszystkie zrobione zapiekamy w piekarniku :)

21729397_1576376159098677_1115576673_n 21733000_1576376139098679_2028086719_n

Zapiekane papryki z nadzieniem

 składniki

3 papryki duże oczyszczone

1 pęczek rzodkiewki oczyścić i zetrzeć na tarce

2 opakowania sera mozzarella

mogą być oliwki czarne ale ja nie dawałam

20 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych

1 por oczyszczony pokrojony drobno i usmażony na patelni

1łyżka ziół prowanasalskich

sok z cytryny

sól pieprz

przygotowanie

paprykę w środku posolić żeby zmiękła Por usmażyć na patelni z pieczarkami. Teraz pieczarki por i rzodkiewkę oraz ser dajemy do miski i delikatnie mieszamy łyżką dajemy przyprawy.

Jak już mamy wszystko gotowe nadziewamy paprykę to jest 1 wersja nadzienia, fotka papryki jest akurat na dużym talerzu
doodam tylko że starczyło mi na 3 połówki papryki.

Na małym talerzu na fotce znajduje się 2 wersja nadzienia z papryką -akurat ostatnio robiłam pierogi i zostało mi troszkę nadzienia więc je wykorzystałam – przepis znajdziecie na moim blogu klik 

20986148_1557534467649513_243106859_n 20987825_1557534560982837_1306349345_n

szybki posiłek leczo wegańskie

Dziś prezentuje wam przepis na leczo wegańskie -taki znalazłam przepis z 3 składników, więc szybki obiadek jak znalazł.  Jak ktoś  będzie miał ochotę zawsze można dadać kiełbaskę czy mięsko. Przepis pochodzi ze strony przyślijprzepis.pl

40 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych

2 cukinie oczyszczone starte i usmażone

2 papryki czerwone oczyścić i pokroić w kostkę przysmażyć.

1 puszka pomidorów lub świeże pomidory

przyprawy

przygotowanie

pomidory jeśli świeże sparzyć i zdjąć z nich skórkę , potem przysmażyć na patelni żeby się rozpuściły. Dodać potem usmażone wcześniej pieczarki ,cukinie oraz paprykę , połączyć wszystko i doprawić.

jak ktoś ma ochotę inne dodatki zawsze to będzie dobrze i kolorowo komponować

19578419_1453631371373157_1138592378_n

Pieczeń z mięsa mielonego z warzywami

składniki

ok 1kg mielonego mięsa z łopatki lub indyka
1 jajko

1 bułka czerstwa namoczona w mleku i odciśnięta

przyprawy ulubione np  czosnek

farsz

1 por drobno pokrojony i usmażony
1 papryka drobno pokrojona usmażona

ok 25 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych

może być jeszcze szpinak jak ktoś lubi

przygotowanie

mięso mielone, jajko i czerstwą bułkę wyrabiamy w misce doprawiając do smaku tak jak lubimy.
Gdy mamy mięso wyrobione rozkładamy go na foli aluminiowej w kształcie prostokątu.

FARSZ

wszystkie składniki wymieszać razem i doprawić do smaku, a następnie rozłożyć na mielonym mięsie.

potem zwijamy jak roladę, powolutku aby nam się nie rozleciała
pieczemy w foli aluminiowej w piekarniku ok 50 min temp 200st

18302528_1303971416339154_1242507279_n (1) 18254166_1303971223005840_606386562_n