O mnie

Witam wszystkich którzy mnie tu odwiedzają.
Nazywam się Teresa i jestem z Bielska. Prowadzę tego bloga ponieważ moją pasją jest gotowanie, a także od niedawna rękodzieło.

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystacie z przepisów tu przeze mnie zamieszczonych :) Jak zasmakują i zechcecie je zamieścić na swoim blogu proszę tylko o podanie odnośnika skąd pochodzi przepis czyli moje-wyroby :)

Zapraszam was do pozostawiania tutaj komentarza, zawsze mi będzie łatwiej do Was trafić i odwiedzić Wasz blog.W miarę wolnego czasu postaram się tu co tydzień coś zamieścić, pozdrawiam was serdecznie :)

Grudzień 2017
P W Ś C P S N
« lis    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Licznik odwiedzin

  • Wszystkich wizyt: 65715
  • Dzisiaj wizyt: 3
  • Wszystkich komentarzy: 1135

rondel Durszlak.pl Przepisy kulinarne przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy

!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Google+

truskawki

Ciasto biedronka z delikatnym kremem i galaretką

składniki na biszkopt na dużą blachę

6 jajek

1 lyżeczka proszku do pieczenia

1 szklanka cukru kryształu

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

1/2 szklanki mąki wrocławskiej

przygotowanie

Ubijamy białka i dodajemy cukier, żółtka. Do ubitych jaj dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszać drewnianą łyżką. Wyłożyć na blachę i piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok 30 min

po upieczeniu biszkoptu jak ostygnie ,przekroić go na 2 części, w jednej wyciąć kólka małym kieliszkiem

masa do przełożenia

600 ml kremówki 30 %
1 opakowanie mascarpone 250 g
5 łyżek cukru pudru

300g truskawek -ja użyłam mrożonych

3 łyżki żelatyny

oraz

dżem truskawkowy
200 g kokosu białego

1 opakowanie galaretki truskawkowej

przygotowanie masy

galaretkę przygotować wedle przepisu na opakowaniu

truskawki wsześniej rozmrozić i zmiksować blenderem

żelatynę rozpuszczamy 1/3 szklanki wody wrzątku, studzimy aż ostygnie

kremówkę ubijamy i dodajemy ser, cukier, mus truskawkowy i żelatynę

jeden blat ciasta smarujemy dżemem na to masa truskawkowa , 4 łyżki odkładamy na wierzch ciasta.

jak już mamy masę wyłożoną dajemy 2 część biszkoptu

i gdy galaretka zaczyna tężeć zalewamy otwory w biszkopcie a potem smarujemy masą która nam została a na koniec posypujemy
kokosem

22155366_1590941304308829_264583706_n 22155517_1590941364308823_2040603727_n

ciasto capucino z truskawkami na biszkoptach

ciasto jest bez pieczenia na dużą blaszkę. To już ostatni  w  tym roku  przepis  na ciasto z truskawkami  bo już się konczą, a szkoda.

składniki

1 paczka biszkoptów podłużnych

1 czekolada gorzka do posypania na wierzchu ciasta
dodatkowo herbatniki jasne i owoce truskawki

blaszkę wykładamy folią spożywczą a na to układamy biszkopty jeden koło drugiego.

masa czekoladowa

1 kostka masła
450 ml mleka
4 żółtka
4 łyżki cukru kryształu
2 łyżki mąki ziemniaczannej
2 łyżki mąki tortowej

1 opakowanie capuccino 130 g

przygotowanie

połowę mleka zagotować z cukrem, a drugą połowę rozmieszać z żółtkami i mąką, jak się mleko zagotuje wlewamy masę jajeczną i mieszamy aż powstanie budyń. Po ugotowaniu odstawiamy i czekamy aż będzie zimny

Następnie ucieramy  masło z przestudzonym budyniem.

masa śmietankowa składniki

500ml śmietany 36%
1 opakowanie serka mascarpone

4 łyżki cukru pudru

Podane składniki utrzeć na jednolitą masę.

Jak już mamy utarty budyń z masłem wsypujemy capuccino i wymieszaną masę wykładamy na biszkopty,a na to wykładamy herbatniki i połówki truskawek, a wszystko przykrywamy masą śmietankową

i ozdabiamy ciasto ja dałam startą czekoladę.

Robiąc to ciasto opierałam się na przepisie z bloga zjemto.blox.pl ale przepis jest zmodyfikowany zrobiłam zupełnie inaczej, bo oczywiście nie mogło w nim zabraknąć moich ulubionych truskawek i smaku czekolady pozdrawiam was i polecam jest pyszne:)

19433498_1440404479362513_1727632963_n 19458394_1440404509362510_1854952474_n (1)

lody truskawkowo – bananowe – rarytas dla dzieci

W upalne dni lody są jak znalazł a teraz przepis:

składniki

5oog truskawek
1 banan
2 łyżki niepełne miodu płynnego

1/2 szklanki wody mineralnej

cukier waniliowy

wafelki na lody lub pucharki

wykonanie

truskawki oczyścić, dodać banan i zmiksować na gładką masę. Do musu truskawkowego dodajemy resztę składników i mieszamy.

Gdy już jest gotowa dajemy na 40 min do zamrażalnika. Po tym czasie mus wymieszać jeszcze raz i znów dać do zamrażalnika po 40 min jak już jest gotowy możemy nabierać gałki.

dawać do pucharków lub wafelków  i ozdobić wedle uznania. życzę smacznego

18983352_1403521103050851_644404070_n 19046916_1403521079717520_1862347039_n

truskawkowa karpatka z galaretką

Pierwsze ciasto z truskawkami czyli sezon truskawkowy w tym roku nareszcie rozpoczęty  :-D

składniki na ciasto

3 1/2 szklanki mąki tortowej

1/2 kostki margaryny

2 łyżki śmietany 18 %
1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

3/4 szklanki cukru kryształu

przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy razem i wykładamy na blaszkę o wymiarach 24 x 24. Ciasto pieczemy w piekarniku, jak się upiecze to odkładany aby ostygło.

Potrzebne składniki jeszcze to 3 galaretki czerwone i 1kg truskawek oczyszczonych i umytych.

masa karpatkowa

można zrobić domową wersje masy karpatki przepis znajdziecie tutaj lub można kupić gotową.

przygotowanie

Na gotowe ciasto wykładamy gotową masę karpatkową, a  potem truskawki które zalewamy tężejącą galaretką

życzę smacznego

-18902334_1393773610692267_279246665_n 18945130_1393773840692244_780394798_n