O mnie

Witam wszystkich którzy mnie tu odwiedzają.
Nazywam się Teresa i jestem z Bielska. Prowadzę tego bloga ponieważ moją pasją jest gotowanie, a także od niedawna rękodzieło.

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystacie z przepisów tu przeze mnie zamieszczonych :) Jak zasmakują i zechcecie je zamieścić na swoim blogu proszę tylko o podanie odnośnika skąd pochodzi przepis czyli moje-wyroby :)

Zapraszam was do pozostawiania tutaj komentarza, zawsze mi będzie łatwiej do Was trafić i odwiedzić Wasz blog.W miarę wolnego czasu postaram się tu co tydzień coś zamieścić, pozdrawiam was serdecznie :)

Społeczność kulinarek

Sierpień 2017
P W Ś C P S N
« lip    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Licznik odwiedzin

  • Wszystkich wizyt: 14411
  • Dzisiaj wizyt: 25
  • Wszystkich komentarzy: 488

mielone

gołąbki bez zawijania -łatwe w przygotowaniu od tradycyjnych gołąbków

w tym przepisie dużym plusem jest to że dla tych co nie lubią kapusty można ją przemycić i jest naprawdę nie wyczuwalna

podaje składniki

1kg mięsa mielonego z indyka

3 jajka
1 woreczek ryżu ugotowanego

1 woreczek kaszy ugotowanej

1/2 szklanki bułki tartej

1 mała główka kapusty pekińskiej pokrojonej

20 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych

olej do smażenia

przygotowanie

Kapustę wrzucić na 8 min do wrzącej wody i po tym czasie wyjąć

Pozostałe składniki, jak już mamy przygotowane, dajemy do jednej miski doprawiamy przyprawami sól pieprz czosnek ulubione zioła i mieszany na jednolitą masę formując gołąbki.

i smażymy na oleju z obu stron

sos zrobiłam używając jednej kostki rosołowej rozpuszczając ją potem dodaje przecier pomidorowy to juz tyle ile potrzebujemy
i daje przyprawy i jogurt. Można również posypać smażoną cebulką.

życzę wam smacznego i miło mi będzie jak tu pozostawicie po sobie ślad pozdrawiam was serdecznie

20707686_1540891899313770_1484520278_n 20731019_1540891735980453_924864286_n 20733089_1540891805980446_1725312053_n

Pieczeń z mięsa mielonego z warzywami

składniki

ok 1kg mielonego mięsa z łopatki lub indyka
1 jajko

1 bułka czerstwa namoczona w mleku i odciśnięta

przyprawy ulubione np  czosnek

farsz

1 por drobno pokrojony i usmażony
1 papryka drobno pokrojona usmażona

ok 25 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych

może być jeszcze szpinak jak ktoś lubi

przygotowanie

mięso mielone, jajko i czerstwą bułkę wyrabiamy w misce doprawiając do smaku tak jak lubimy.
Gdy mamy mięso wyrobione rozkładamy go na foli aluminiowej w kształcie prostokątu.

FARSZ

wszystkie składniki wymieszać razem i doprawić do smaku, a następnie rozłożyć na mielonym mięsie.

potem zwijamy jak roladę, powolutku aby nam się nie rozleciała
pieczemy w foli aluminiowej w piekarniku ok 50 min temp 200st

18302528_1303971416339154_1242507279_n (1) 18254166_1303971223005840_606386562_n