O mnie

Witam wszystkich którzy mnie tu odwiedzają.
Nazywam się Teresa i jestem z Bielska. Prowadzę tego bloga ponieważ moją pasją jest gotowanie, a także od niedawna rękodzieło.

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystacie z przepisów tu przeze mnie zamieszczonych :) Jak zasmakują i zechcecie je zamieścić na swoim blogu proszę tylko o podanie odnośnika skąd pochodzi przepis czyli moje-wyroby :)

Zapraszam was do pozostawiania tutaj komentarza, zawsze mi będzie łatwiej do Was trafić i odwiedzić Wasz blog.W miarę wolnego czasu postaram się tu co tydzień coś zamieścić, pozdrawiam was serdecznie :)

Społeczność kulinarek

Sierpień 2017
P W Ś C P S N
« lip    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Licznik odwiedzin

  • Wszystkich wizyt: 14679
  • Dzisiaj wizyt: 59
  • Wszystkich komentarzy: 509

cukinia

Dziś zapraszam na szaszłyki mięsno -warzywne

Zrobiła je moja córka i nie są takie pracochłone podaje składniki

1 cukinia umyta i pokrojna w talarki

1 pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę, doprawić i skropić olejem

3 cebule obrać i pokroić w plastry

przyprawy: przyprawa do szaszłyków,  sól, pieprz.

gdy już mamy wszystko przygotowane, nakładamy po kolei na patyczki: kurczak, cukinia, cebula.

szaszłyki posypać przyprawą do szaszłyków i piec w nagrzanym piekarniku ok 30 min w tem 180 stopni

szaszłyki można podawać z surówką.

przepis znaleziony w książeczce: przepisy czytelników

zdj przed upieczeniem: 20731213_1540891569313803_1844269003_n

oraz po: 20707415_1540891492647144_1461918205_n

 

cukinia faszerowana na dwa sposoby -pyszny obiadek

Przygotowanie cukini

obraną cukinię przeciąć wzdłuż, potem zagotować wodę którą trzeba posolić.  Jak się gotuje włożyć cukinię na ok 10 minut żeby zmiękła. Potem wyjmujemy i czekamy aż ostygnie. Wydrążamy środek w każdej cukini. Podam przepis na dwa farsze: mięsny oraz z tuńczykiem.

przygotowanie farszu, mięsny: 

mięso mielone

ok 1o dag sera żółtego

pieczarki

sos boloński

 

mozarella

przyprawy

mięso i pieczarki usmażyć na patelni, potem składniki łączymy z sosem oraz żółtym serem startym na tarce, doprawiamy i nadziewamy cukinię na to kładziemy mozarellę.

farsz z tunczyka (to ten jasny na zdięciu)

1 puszka tunczyka

serek riccotta

przyprawy

 

ser

Podane składniki mieszamy i wykładamy w cukinii. Całość zapiekamy w piekarniku ok 40 min.

19848826_1467246200011674_60380503_n 19848924_1467246106678350_1501963620_n 19858573_1467246163345011_210274046_n