O mnie

Witam wszystkich którzy mnie tu odwiedzają.
Nazywam się Teresa i jestem z Bielska. Prowadzę tego bloga ponieważ moją pasją jest gotowanie, a także od niedawna rękodzieło.

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystacie z przepisów tu przeze mnie zamieszczonych :) Jak zasmakują i zechcecie je zamieścić na swoim blogu proszę tylko o podanie odnośnika skąd pochodzi przepis czyli moje-wyroby :)

Zapraszam was do pozostawiania tutaj komentarza, zawsze mi będzie łatwiej do Was trafić i odwiedzić Wasz blog.W miarę wolnego czasu postaram się tu co tydzień coś zamieścić, pozdrawiam was serdecznie :)

Kwiecień 2017
P W Ś C P S N
« mar   maj »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Licznik odwiedzin

  • Wszystkich wizyt: 69507
  • Dzisiaj wizyt: 11
  • Wszystkich komentarzy: 1148

rondel Durszlak.pl Przepisy kulinarne przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy

!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Google+

Miesięczne Archiwa: Kwiecień 2017

ciasto zebra jogurtowa bez pieczenia

przepis został zaczerpnięty z bloga katariny, co prawda ciasto tam tak pięknie z truskawkami wyglądało że też chciałam takie zrobić bo bardzo apetycznie wyglądało , ja musiałam je zastąpić winogronami bo truskawek brakło sklepie, a efekt ciasta jest wspaniały w ciągu 2 dni zniknęło, polecam – bardzo szybko się robi

składniki na spód

1 paczka herbatników lub biszkopty

1/2 puszki masy kajmakowa

herbatniki lub biszkopty rozkruszyć i wymieszać z masą kajmakowa,jeśli masa za mało się lepi a nie mamy masy to można dodać margarynę ( w moim przypadku to było tylko łyżka margaryny )i wylepić nią tortownicę

składniki na masę

3 jogurty greckie 330ml

7 łyżek cukru pudru

1 1/2 łyżki kakao

3 łyżki żelatyny
2 łyżki śmietany 18 procentowej

żelatynę rozpuszczamy 1/2 szklanki przegotowanej wody i teraz dzielimy składniki na 2 części

do 1 miski dajemy: 3 łyżki cukru pudru i 1 łyżkę śmietany

do 2 miski dajemy 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżka śmietany i 1 1/2łyzki kakao

żelatynę teraz dzielimy na połowę i do każdej miski dajemy po połowie

teraz mieszamy łyżką lub mikserem w każdej misce

wcześniej musimy sobie na spodzie ciasta w tortownicy powykładać dookoła owoce, jak już to mamy zrobione wtedy możemy na środek tortownicy zacząć wylewać po 2 łyżki białej masy i 2 łyżki kakaowej

na przemian do wykończenia składników. Ozdabianie ciasta to już kwestia upodobania

polecam bo jest smaczne

pierogi po góralsku z oscypkiem bryndzą i żurawiną

składniki na ciasto do pierogów jest już w innych przepisach na pierogi więc wystarczy tylko zajrzeć ale raczej każda gospodyni a swój sprawdzony przepis :)

podaje składniki

na farsz

1 oscypek ok 30 dag zetrzeć na tarce

2 opakowania bryndzy

1 opakowanie serka almette

1 opakowanie żurawiny

przyprawy

składniki wszystkie połączyć doprawić, jak mamy już ciasto na pierogi
gotowe wałkujemy i wykrawamy szklanką koła nakładamy nadzienie i
zlepiamy aż do wyczerpania ciasta.

jeśli nam farsz zostanie zawsze można go z czymś połączyć i zrobić pastę do kanapek:)

podajemy z przysmażoną cebulką 18197469_1300060183396944_1275403042_n

życzę smacznego i pozdrawiam i zapraszam do obejrzenia zdjecia: klik

krokiety z kaszy jaglannej z warzywami

składniki
2 woreczki kaszy jaglanej ugotować w osolonej wodzie

20 dag pieczarek obrać i usmażyć

1 por pokroić drobno i przysmażyć na patelni

1 jajko
1 filet z kurczaka podwójny oczyścić i mięso drobno pokroić doprawić i usmażyć na patelni

przyprawy sól pieprz zioła

czosnek w torebce

przygotowanie

wszystkie składniki dajemy do jednej miski, na końcu dajemy jajko i przyprawy wymieszać na jednolitą masę i formować krokiety.

krokiety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na ciepłym oleju.

formujemy nie zbyt duże krokiety żeby nam się dobrze smażyło na patelni

18191705_1300060086730287_974021530_n 18197865_1300060116730284_1227135062_n

życzę smacznego i zapraszam do komentowania przepisu pozdrawiam serdecznie i przedstawiam zdjęcie krokietów

Dziś przepis na sałatkę z tortellini

Przepis pochodzi z książki siostry Anastazji , sałatka jest mało pracochłonna ,przepis jest nieco zmodyfikowany gdyż zabrakło mi jednego składnika w kuchni a oto przepis:

składniki

25 dag tortellini ugotowane w osolonej wodzie

20 dag szynki pokrojonej w kostkę

1 puszka ananasów drobno pokrojonych
5 jajek ugotowanych na twardo – ( zamiast jajek można dać ananasy )

1 słoik majonezu
przyprawy

wszystkie składniki dajemy do miski doprawiamy i wymieszać majonezem lub trochę majonezu i troszkę jogurtu

życzę smacznego 18136984_1296421217094174_39253247_n

i zapraszam do komentowania

Jajecznica w cieście francuskim

witam  was przepisem na jajecznicę zapekaną w ciescie  francuskim

potrzebne składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego

jajka, przyprawy i ulubione wasze dodatki do jajecznicy :) ja dałam pieczarki i przyprawy.

pierwszy etap – zrobić jajecznicę to każdy potrafi więc tu podam tylko że ja zrobiłam z 5 jajek.

ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy  najpierw wzdłóż na pól a następnie na 6 kwadratów

jajecznicę będziemy kłaść wzdłuż na srodku każdego kwadratu

po bokach z obu stron tniemy paski skośne tak jak gałązki choinki

idą / gdy to już mamy zrobione ,to na środek każdego prostokąta można dać dodatki ulubione

teraz zakładamy pasek na pasek żeby nam się splatał kazdą czyność powtarzamy przy prostokącie na końcu smarujemy białkiem

wcześniej piekarnik nagrzewamy na 200 st i wkładamy jak już mamy zrobione do ciepłego piekarnika na ok 30 min

18051813_1290847727651523_1477462157_n

życze smacznego

pizza na cieście francuskim

Dawno nie robiłam pizzy, a że miałam ciasto francuskie wiec dziś podaje przepis na pizze na cieście francuskim – robiłam ją dopiero pierwszy raz ale zasmakowała domownikom.

1 opakowanie ciasta francuskiego

cebulka smażona

wędlina ok 15 dag
ser żółty 15 dag

miały być jeszcze pieczarki ale zapomniałam w pośpiechu je dodać

ciasto francuskie rozwinąć i położyć na duzej blaszce, miejscami nakuć widelcem. Następnie smarujemy ketchupem i posypujemy przyprawami. Układamy wędlinę a na to żółty ser i  cebulkę

dodatki zawsze można zmieniać wedle upodobania każdego domownika

18072815_1291701557566140_250338358_n

pozdrawiam serdecznie i zapraszam do komentowania i zapraszam do obejrzenia zdjęcia: pizza i tutaj tez

kluseczki serowe

2 kostki białego sera
2 jajka
1 1/2 szklanki mąki tortowej

przygotowanie

wszystko razem wyrobić na jednolitą masę i uformować wałek
kroimy na skos kluseczki i wrzucamy do garnka z osoloną wodą jak się zagotuje, wyjmujemy jak już są miękie życze smacznego 17888327_1284452761624353_1769597674_n

ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

Piekłam to ciasto pierwszy raz i było takie w sam raz nie za słodkie nie za mdłe, dla smakoszy czekolady jak znalazł polecam
przepis przeznaczony na dużą blaszkę

Biszkopt:

6 jajek
1 szklanka kryształu
3/4 szklanki mąki tortowej
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Jajka rozdzielamy. Białka dajemy osobno do pojemnika, zaczynamy białka ubijać z cukrem.

Jak piana jest juz sztywna dodać żółtka, ucieramy a na końcu dodać mąkę kakao i wymieszać łyżką.

Wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i włożyć do nagrzanego piekarnika, pieczemy ok 40 min.

składniki na masę czekoladową

2 budynie czekoladowe

100 g czekolady gorzkiej

100 g czekolady mlecznej

700 ml mleka
250 g masła
1 1/2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
3 łyżki cukru pudru

przygotowanie

Do 350 ml mleka dajemy czekoladę mleczną i gorzką gotujemy na małym ogniu żeby się roztopiła

Do pozostałego mleka 350 ml dajemy budynie, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, cukier waniliowy, rozmieszać to i jak mleko z czekoladą nam się roztopi, dodajemy budynie rozmieszane w mleku i gotujemy budyń cały czas teraz mieszając żeby nam się nie przypaliło.
Jak już jest gotowy odstawiamy do ostygnięcia.

Budyń można nawet ugotować dzień wcześniej np wieczorem.

Teraz ucieramy kostkę masła z cukrem pudrem dodając zimny budyń aż do końca
gdy masa gotowa odkładamy ją i robimy masę śmietankową

składniki masy śmietankowej

brzoskwinie 1 puszka o poj 820g  (odsączyc brzoskwinie i pokroić w plastry lub kostkę)

1 galaretka rozpuścić w szklance wrzącej wody

2 łyżki kopiate cukru pudru

śmietan fix 1 opakowanie

500 ml śmietany 36%

przygotowanie

śmietanę ucieramy z cukrem pudrem i śmietan fix , do sztywnej śmietany dodajemy tężejącą galaretkę a na końcu brzoskwinie i mieszamy łyżką

składanie ciasta kolejność

ciasto biszkoptowe

na to wykładamy masę czekoladową

na to dajemy biszkopty suche lub maczane w kawie
ostatnia warstwa masa śmietankowa

wykończenie wedle upodobania ja posypałam czekoladą

wszyscy byli z ciasta zadowoleni i nikt nie narzekał że ciasto jest za słodkie wiec je śmiało polecam i życzę smacznego zapraszam do komentowania przepisów

pozdrawiam serdecznie i przedstawiam zdjęcie:klik

Wielkanoc

Wielkiej Nocy czas nadchodzi,
cały dzień się każdy głodzi,
by móc jutro o poranku,
siąść za stołem przy śniadanku.
Zjeść kosz cały z jajeczkami,
zającami i kaczkami.
A już następnego ranka,
wiadrem wody zlać baranka :)

Z okazji Świąt Wielkanocnych życzę wszystkim odwiedzającym bloga  spokojnych, zdrowych i Wesołych Świąt w gronie najbliższych

jajka faszerowane z dekoracją

pierwsze jajko od dołu jest faszerowane szynką
w drugim serek almette
trzecie pestto
ostatnie tuńczyk

kolejność przygotowania

ugotować jajka na twardo, ostudzić i obrać ze skorupek po czym przekroić na pół

jeśli chcemy mieć z szynką wyjmujemy jedno całe żółtko dodajemy dwa lub trzy plasterki szynki drobno pokrojonej ,i wymieszać widelcem na jednolitą masę doprawić wedle uznania.

przy każdym jajku czynność powtarzamy tylko dodajemy inne składniki

o smaku serka allmete wystarczy dwie łyżeczki serka dać do żółtka
o smaku pessto ta sama proporcja, a przy tuńczyku tak samo.

gdy masa jest za gęsta dodajemy  jogurt.

życzę smacznego i pozdrawiam serdecznie

miło mi będzie jak zostawicie komentarz zawsze to łatwiej trafić do was:) poniżej zdjęcie:

jajeczka z dekoracją