O mnie

Witam wszystkich którzy mnie tu odwiedzają.
Nazywam się Teresa i jestem z Bielska. Prowadzę tego bloga ponieważ moją pasją jest gotowanie, a także od niedawna rękodzieło.

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystacie z przepisów tu przeze mnie zamieszczonych :) Jak zasmakują i zechcecie je zamieścić na swoim blogu proszę tylko o podanie odnośnika skąd pochodzi przepis czyli moje-wyroby :)

Zapraszam was do pozostawiania tutaj komentarza, zawsze mi będzie łatwiej do Was trafić i odwiedzić Wasz blog.W miarę wolnego czasu postaram się tu co tydzień coś zamieścić, pozdrawiam was serdecznie :)

Styczeń 2017
P W Ś C P S N
« gru   lut »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Licznik odwiedzin

  • Wszystkich wizyt: 68367
  • Dzisiaj wizyt: 11
  • Wszystkich komentarzy: 1148

rondel Durszlak.pl Przepisy kulinarne przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy

!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Google+

Dzienne Archiwa: 21 stycznia 2017

pikantne bułeczki

bułeczki drożdżowe można robić o różnych smakach z serem czy tuńczykiem lub o smaku pizzy, z pieczarkami itd.  można tworzyć i wymyślać
bułeczek wychodzi 10 małych lub 5 dużych.

składniki

500 g mąki luksusowej lub tortowej

1/2 szklanki ciepłego mleka

30 g świeżych drożdży

1 łyżeczka soli

1łyżeczka cukru

50 ml oleju

1 jako

1/2szklanki ciepłej wody

ja podaje przepis na nadzienie z pizzy

mozzarella 1opakowanie
20 dag pieczarek oczyszczonych i usmażonych
20 dag sera żółtego
zioła

wszystko razem wymieszać doprawić lub dodać swoje ulubione dodatki, bułeczki nadziewamy gdy ciasto wyrośnie.

przygotowanie ciasta na bułeczki drożdżowe:

drożdże rozpuszczamy w ciepłym z cukrem i odrobiną mąki

odkładamy do wyrośnięcia , gdy rozczyn ruszy wlewamy go do mąki , i dodajemy resztę składników na końcu wlewamy 1/2 szklanki ciepłej wody i wyrabiamy ciasto i odkładamy ciasto do wyrośnięcia na 50 min.
gdy ciasto wyrośnie ciasto dzielimy na 1o lub 5 części. każdy kawałek rozpłaszczamy i nakładamy nadzienie zlepiając bułeczkę , bułki smarujemy rozkłóconym jajkiem.

można dla upodobania posypać makiem czy ziołami po wierzchu , pieczemy ok 30min w dobrze nagrzanym piekarniku
180 życzę smacznego i udanych wypieków

bułeczki

karnawałowe pączki serowe

Pączki te przypominają mi dzieciństwo jak mi zawsze mama robiła w karnawale a oto przepis:

składniki

300 serka homogenizowanego lub pół na pół serek plus serek owocowy

3jajka

1 i 1/2 szklanki mąki tortowej

2 małe łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki cukru

szczypta soli

olej do smażenia
cukier puder do posypania pączków

przygotowanie

serek wymieszać z jajkami potem dodać cukier mąkę i resztę składników

do garnka nalać olej, jak jest rozgrzany bierzemy łyżkę i nabieramy ciasto wrzucając na olej – dla ułatwienia za każdym razem łyżkę maczamy we wodzie.

gdy są usmażone kładziemy na talerz na samym końcu posypać pączki cukrem pudrem

do połowy masy możemy dać bakalie np rodzynki też są pyszne

pączki

życzę smacznego