O mnie

Witam wszystkich którzy mnie tu odwiedzają.
Nazywam się Teresa i jestem z Bielska. Prowadzę tego bloga ponieważ moją pasją jest gotowanie, a także od niedawna rękodzieło.

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystacie z przepisów tu przeze mnie zamieszczonych :) Jak zasmakują i zechcecie je zamieścić na swoim blogu proszę tylko o podanie odnośnika skąd pochodzi przepis czyli moje-wyroby :)

Zapraszam was do pozostawiania tutaj komentarza, zawsze mi będzie łatwiej do Was trafić i odwiedzić Wasz blog.W miarę wolnego czasu postaram się tu co tydzień coś zamieścić, pozdrawiam was serdecznie :)

Listopad 2016
P W Ś C P S N
« paź   gru »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

Licznik odwiedzin

  • Wszystkich wizyt: 65792
  • Dzisiaj wizyt: 80
  • Wszystkich komentarzy: 1142

rondel Durszlak.pl Przepisy kulinarne przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy

!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Google+

Dzienne Archiwa: 29 listopada 2016

roladki zindyka zapiekane w sosie pieczarkowym

Ok 1 kg fileta z indyka pokroic w plastry, roztłuc tłuczkiem.

Każdy filet z indyka solimy i smarujemy musztardą.

Na każdy filet kładziemy plasterek boczku i po kawałku papryki czerwonej

Dodajemy mozzarelle po 2 plasterki, na każdy plaster – jak ktoś lubi-  można dać szpinak

zwijamy roladki, można spiąć wykałaczkami.

dodatkowo każdą roladkę owijamy plasterkiem boczku

do garnka o szerokim dnie kładziemy pieczarki grubo pokrojone ( wcześniej je oczyścić i umyć )

Dno garnka wypełniamy pieczarkami, na to kładziemy roladki a na koniec  lejemy tyle wody aby pieczarki były zalane

Na każdą roladkę można dać plasterek masła lub masła czosnkowego.

dusimy na małym ogniu ok 30 do 40 min

Gotowe roladki wyjmujemy i przekładamy do pojemnika żaroodpornego.

Z sosu który sie wytworzył robimy sos pieczarkowy: zagotować, dodać ok 2 łyżki mąki i mieszać aby nie było grudek  ( jak  wyjdzie za gęsty rozrzedzić śmietaną lub jogurtem ) doprawić do smaku

gotowym sosem zalać roladki i zapiec w piekarniku

życze smacznego pozdrawiam

roladki zdjecie

sałatka pieczarkowa

Na imprezie rodzinnej zrobiła furorę. Sałatkę robiła córka i wszystkim bardzo smakowała bo była nieco inna.

składniki

1/2 kg usmażonych pieczarek

5 jajek ugotowanych na twardo

2 jabłka

1 por

1 puszka groszu

4 ogórki

przyprawy

majonez

wykonanie

pieczarki już oczyszczone i usmażone włożyć do miski do tego zetrzeć jajka na twardo oraz jabłka wcześniej obrane ze skórki.

Por pokroić i lekko posolić po kilku minutach odcisnąć i dołożyć do pozostałych składników.  Dodajemy jeszcze pokrojone ogórki i groszek. Wszystko doprawić i wymieszać z kilkoma łyżkami majonezu doprawić wedle uznania.

sałatka  sałatka 2