O mnie

Witam wszystkich którzy mnie tu odwiedzają.
Nazywam się Teresa i jestem z Bielska. Prowadzę tego bloga ponieważ moją pasją jest gotowanie, a także od niedawna rękodzieło.

Będzie mi bardzo miło, jeśli skorzystacie z przepisów tu przeze mnie zamieszczonych :) Jak zasmakują i zechcecie je zamieścić na swoim blogu proszę tylko o podanie odnośnika skąd pochodzi przepis czyli moje-wyroby :)

Zapraszam was do pozostawiania tutaj komentarza, zawsze mi będzie łatwiej do Was trafić i odwiedzić Wasz blog.W miarę wolnego czasu postaram się tu co tydzień coś zamieścić, pozdrawiam was serdecznie :)

Luty 2016
P W Ś C P S N
« sty   mar »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29  

Licznik odwiedzin

  • Wszystkich wizyt: 65792
  • Dzisiaj wizyt: 80
  • Wszystkich komentarzy: 1142

rondel Durszlak.pl Przepisy kulinarne przepisy kulinarne Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
zBLOGowani.pl
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy

!

Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Google+

Miesięczne Archiwa: Luty 2016

Jajka Wielkanocne

Ta galeria zawiera 5 zdjęć.

Święta Wielkanocne coraz bliżej, a że od jakiegoś czasu robię jajka Wielkanocne, chciałabym je Wam pokazać. Część już została sprzedana, ale przyjmuję zamówienia i mogę wykonać je ponownie. Jeśli jesteś zainteresowana/y, skontaktuj się ze mną mailowo : sko.ter4@wp.pl

A oto moja mała kolekcja:

12696071_944125398990426_1465088897_n 12714016_944125428990423_1322628430_n 12714031_939345836135049_328864593_n 12735636_944125408990425_352831390_n 12735899_943556342380665_1194197144_n 12746093_944125392323760_1716609311_n

W temacie gotowania: Kluski śląskie

Dziś przedstawiam wam bardzo stary przepis na kluski śląskie, który jeszcze pochodzi od mojej babci, ale jest sprawdzony i zawsze się udaje

A oto przepis:

-75 dag ugotowanych ziemniaków

-25 dag mąki ziemniaczanej

-2 jajka

Wszystko razem wyrobić na jednolitą  masę i formować  okrągłe kluski. A w środku robić  okrągłe dziurki. Życzę smacznego i proszę o komentarze.

Na koniec przepis na sos pieczarkowy do klusek

20 dag pieczarek obranych pokroić  w plasterki i  usmażyć, na patelni, gdy są już miękkie zalać szklanką wody i dalej podgrzewać może być ciut więcej wody, gdy już się zagotuje  dodać 2 łyżki mąki wrocławskiej  i mieszać na małym ogniu. Na koniec doprawić  ulubionymi  przyprawami  i zagęścić śmietaną.  Smacznego :lol:

4367057_DSC05247xx 4367063_DSC05248zzz

 

 

 

W temacie tłustego czwartku

Z okazji tłustego czwartku postanowiłam upiec chrust, zwany także faworkami :) Jest to taka moja mała coroczna tradycja. Jednak tym razem przepis wzięłam z ksiązki ,, Wielka księga ciast Siostry Anastazji. Poniżej przedstawiam zdjęcia i przepis.

12695828_938704209532545_1007117860_n 12695870_938704206199212_392947337_n

 

 

Składniki
6 żółtek
40 dag maki pszennej
12 łyżek gęstej, kwaśnej śmietany
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki spirytusu
tłuszcz do smażenia i cukier puder do posypania

 

Wykonanie

Mąkę zmieszać z żółtkami, proszkiem do pieczenia, solą, spirytusem i śmietaną. Starannie wyrabiając, od czasu do czasu wybijać walkiem na stolnicy, aż będą widoczne pęcherzyki powietrza. Wałkować partiami, jak najmniej podsypując mąką, aby ciasto nie wysychało. Radełkiem ciąć pasy długości ok 15 cm i szerokości ok 4 cm. Każdy pasek przekrajać w środku wzdłuż i przewinąć. Smażyć na tłuszczu na zloty kolor z obu stron (można dodać troszkę spirytusu). Po usmażeniu wykładać na serwetkę aby ociekly. Ułozyć na talerzu i posypać cukrem pudrem

zycze smacznego

Obrus ( szydełkowe elementy)

Ta galeria zawiera 4 zdjęć.

 

Jakiś czas temu dodałam zdjęcie elementu na szydełku, a poniżej przedstawiam jak się prezentuje cały obrus :)

12647636_936908036378829_650907060_n 12647944_936908046378828_1748154762_n 12650488_936908029712163_822708775_n